Zielone przedszkole - cz. 6 "Jak powstają oscypki?"
15 czerwca o godzinie 16.00, dzieci wzięły udział w warsztatach z robienia oscypków.
Podczas zajęć dzieci dowiedziały się jaka jest różnica pomiędzy oscypkiem, bundzem, a serkiem góralskim. Od tej pory już wiemy, że prawdziwy oscypek zawiera 40% mleka owczego, jest wędzony ma wrzecionowaty kształt, określony wzór i zastrzeżony znak towarowy. Bundz to ser z mleka słodkiego, a wszystkie pozostałe serki nazywane potocznie oscypkami to serki góralskie - regionalne. Dzieci miały także okazję spróbować każdego z nich.
Każde z dzieci uczestniczyło też w wykonaniu własnego oscypka, które na koniec wszyscy ze smakiem zjedliśmy.